ПиперицаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
2-3 кг чушки
5 моркова
1/2 глава целина
1/2 зелка
за саламурата:
2 и 1/2 с.л. сол
5 ч.ч. вода
Начин на приготвяне:
* Измийте чушките, почистете ги от семките и ги нарежете на ивици.
* Измийте и морковите, остържете ги и ги нарежете на кръгчета.
* Зелете почистете и нарежете на ивички.
* Редете зеленчуците в буркан или глинен съд, като между тях слагате ситно нарязаната целина.
* Залейте ги със саламурата, приготвена от водата и солта.
* Претакайте саламурата през ден до готовност.
|
