Пита с гъбиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
200-250 г гъби
5-6 домата
3-4 скилидки чесън
150 г сирене
50 мл прясно мляко
2 с.л. олио
3 с.л. свинска мас
1/2 ч.л. сол
1 ч.л. захар
300 г брашно
5 г мая
магданоз
1 1/2 ч.л. черен пипер
Начин на приготвяне:
* Разтворете маята в малко хладкото мляко заедно със солта, захарта, маста.
* След това я смесете с брашното и замесете тесто, оставете го да втаса, след което го разстелете в намазнена тавичка.
* Покрийте го с нарязаните на филийки домати и гъбите, нарязани на ивички.
* Поръсете с подправките, счукания чесън и сол на вкус.
* Отгоре поръсете с настъртганото сирене и олиото.
* Изпечете питата в умерена фурна.
|
