Питка за бъдни вечерАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Списък на необходимите продукти:
1 кг брашно
300-400 мл хладка вода
2 пакетчета суха мая
1 к. ч. олио
2 ч. л. сол
1 ч. л. захар
Начин на приготвяне:
1. Брашното се пресява в тава и в него се оформя кладенче, в което се сипват вода и олио.
2. Слагат се сухата мая, сол и захар и се разбърква с дървена бъркалка.
3. Омесва се тесто, като се доливат вода и олио и се оставя да втасва около 1 час.
4. Втасалото тесто се разстила в намазана с олио тава и в него се забожда предварително изварена паричка.
5. Намазва се с олио и се оставя да престои още 30-60 минути, след което питката се изпича до зачервяване във фурна на 220 градуса. Изважда се от тавата и се покрива с чиста кърпа, докато изпръхне.
Автор: Йорданка
|
