Планински миш-машАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Списък на необходимите продукти:
1 зелена чушка
1 червена чушка
2 глави лук
3–4 домата
2 скилидки чесън
6 с. л. олио
250 г сирене
4 яйца
магданоз за поръсване
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1. В сгорещената мазнина се запържва за минута нарязаният на ситно лук, добавят се нарязаните на едро чушки и се пържи още 3 минути.
2. Слагат се наситненият чесън и нарязаните на кубчета домати и се задушава около 15 минути.
3. При зеленчуците се натрошава сиренето, счупват се яйцата и се бърка, докато се стегнат. Сервира се поръсено с магданоз.
Автор: Йорданка
|
