Плодов кекс-II видАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
3 яйца
1 ч.ч прясно мляко
1 1/2 ч.ч захар
1/2 ч.ч олио
3 ч.ч брашно
1 бакпулвер
1 с.л какао
плод по избор ( 1 банан, 1 - 2 ябълки, 1 -2 праскови или 2 - 3 кайсии...)
Начин на приготвяне:
Необходими са ви 2 - купи.
В едната се слагат само течните продукти: яйцата, млякото, и олиото...
В другата - само продуктите на прах: брашното, захарта, и бакпулвера
Предупреждение: Тестото става много тежко (гъсто), така че не се притеснявайте! Няма нищо тревожно, ако използвате миксер, така ще е най-добре!
* Разбивате яйцата и захарта до побеляване и добавяте постепенно останалите продукти (бакпулверът и захарта се смесват с брашното).
* За получаване на шарен цвят, отделете тесто от готовата смес и го поръсете с какао.
* Изсипете бялата част от сместа най-отдолу (по желание може и кафявата смес да е отдолу)
* След като добавите кафявата смес, започнете да обелвате плода, който използвате, и го наредете върху долната част от сместа.
* Изсипете и останалата част от сместа. Тестото се изсипва в намазнена тава (форма ) и се пече на около 180 градуса.
Бележка: Не отваряйте фурната, докато стане готов кексът. Преди да го извадите, го проверете дали е готов с клечка за зъби. Ако искате да го направите по-красив, сложете 1 - 2 с.л течен шоколад !!
Приятен Апетит !!
Автор: Сашко....
|
