Плодов крем с кайсии и грисАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг кайсии или паскови
1-1,5 ч.ч. захар
2 яйца
1 ч.ч. грис
1/2 ч.ч. пудра захар
Начин на приготвяне:
* Залейте с 4-5 ч.ч. вода измитите и почистени от костилките плодове и ги сложете да се варят.
* След като станат готови, ги пасирайте и ги сложете отново на котлона.
* Щом пюрето заври, добавете захарта и гриса, бъркайки непрестанно.
* Оставете сместа да поври на тих огън около 8-10 мин., след което я отстранете от котлона.
* Отделно разбийте жълтъците и ги прибавете към крема.
* Сложете го да заври отново, след което го разпределете в подходящи чаши или купички.
* По желание разбийте белтъците с пудрата захар и украсете десерта с получения "сняг" с помощта на шприц.
* Украсете с ядки, резенчета плодове или др.
|
