Праз със сирене и яйца на фурнаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг праз
1 глава лук
1 морков
2-3 домата
1 ч.ч. натрошено сирене или кашкавал
3-4 яйца
1.ч.ч прясно мляко
1/2 ч.ч. олио
1 връзка магданоз
черен пипер
Начин на приготвяне:
* Изсипете в тавата, в която ще печете, мазнината и настърганите на едро лук и морков.
* Задушете ги във фурната до омекване, след което добавете почистения и измит праз, нарязан на парчета.
* Задушете и него и когато омекне, добавете нарязаните на дребно домати, накълцания магданоз, черен пипер и сол на вкус.
* Накрая прибавете сиренето (кашкавала) и залейте ястието с разбитите с млякото яйца.
* Изпечете го в силна фурна до готовност.
|
