Праз със сирене на фурнаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
9-10 стръка праз
1 ч.ч. натрошено сирене
2-3 яйца
2 ч.ч. прясно мляко
2 с.л. брашно
4-5 с.л. олио
черен пипер
Начин на приготвяне:
* Нарежете почистения праз и го сварете в подсолена вода.
* Отцедете го добре и сложете половината от него в намазнена тава.
* Наръсете го със сиренето и отгоре добавете останалата част от праза.
* Отделно запържете брашното в олиото и го залейте с прясното мляко.
* Отстранете сместа от котлона и я оставете да поизстине.
* След това прибавете разбитите яйца, черен пипер и сол на вкус.
* Залейте праза с получения сос и го запечете в силна фурна.
|
