Предястие от гъбиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 пакет гъби
1 глава лук
1 морков
1 чушка
1/2 ч.ч. ориз
1/2 кубче зеленчуков бульон
1 пакет кори за баница
масло
черен пипер
куркума
Начин на приготвяне:
* Задушават се лукът ,морковът, щипка куркума, чушката (нарязана на кубчета).
* Добавят се оризът,черният пипер, вода и бульонът. Вари се до гъста смес.
* Подбират се еднакви гъби, махат се пънчетата и се пълнят с изстиналия ориз.
* Взема се половин лист от корите за баница и се намазва отвън и отвътре с масло.
* Напълнените вече гъби се завиват в корите и се пекат в намазнена тавичка
до зачервяване.
|
