Пресен лук с яйца на фурнаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг пресен лук
4-5 домата
1/2 ч.ч. ориз
1 ч.ч. сирене
2-3 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
олио
Начин на приготвяне:
* Пресният лук се изчиства и се нарязва на парчета, дълги около 2-3 см.
* Задушава се в 1/2 к.ч. олио и когато омекне, се добавят доматите, нарязани на дребно, разбърква се и се изсипва в тавичка.
* Към сместа се прибавят оризът, приготвен като за пилаф, 1 ч.ч. вода и малко мазнина.
* Пече се във фурната, докато оризът поеме водата.
* Ястието се залива с разбитите с млякото и смесени със сиренето яйца.
* Запича се отново, докато се зачерви леко.
|
