Пудинг от спанакАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
750 г спанак
1/2 ч.ч. ориз
4 яйца
1 1/2 ч.ч. прясно мляко
1-2 с.л. галета
3-4 с.л. олио
масло
сол
Начин на приготвяне:
* Задушете почистения и нарязан на ситно спанак в олиото и го посолете.
* Сварете ориза в млякото, добавете сол на вкус, смесете го със спанака и разбъркайте добре.
* Разбийте жълтъците и ги изсипете при вече изстиналата смес. Прибавете и галетата.
* Отделно разбийте белтъците и ги добавете внимателно към спанака. Разбъркайте леко.
* Изсипете получената смес в намазнена тава и я покрийте с малки парченца масло.
* Изпечете пудинга в умерена фурна.
|
