Пудинг с вишниАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1,5 кг вишни
5 яйца
2-2,5 к.ч. пудра захар
1-1,5 кристална захар
1 ч.ч. масло
4-5 с.л. галета
Начин на приготвяне:
* Разбийте на гладка смес маслото с пудрата захар.
* След това пуснете един по един жълтъците, галетата и 1/3 от вишните.
* Накрая добавете предварително разбитите на сняг белтъци и разбъркайте внимателно в едната посока.
* Прехвърлете получената смес в намазнена и набрашнена форма или тавичка и я изпечете на вода баня за около 50-60 мин.
* Междувременно сварете сироп от останалите вишни, кристалната захар и ? ч.ч. вода..
* След като плодовете омекнат, го отсранете от колтона и го оставте добре да се охлади.
* Залейте с него готовия пудинг.
|
