Пюре от карфиолАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
2 глави карфиол
1 1/2 ч.ч. прясно мляко
2 с.л. брашно
3-4 с.л. масло
Начин на приготвяне:
* Сварете в подсолена вода накъсания на розички карфиол, след което го отцедете и пасирайте.
* Отделно запържете брашното в мазнината до златисто.
* Разредете го с млякото и добавете пюрето от карфиол.
* Оставете сместа да ври на умерен огън, докато се сгъсти, като бъркате често.
* По желание накрая пуснете малка бучка масло.
|
