Пълнени чушки от туршия с ориз Ако ни харесвате, можете да ни харесате: Необходими продукти:
15-16 чушки от туршия
4-5 глави лук
3/4 ч.ч. ориз
1/2 ч.ч. олио
1 ч.л. червен пипер
брашно
чубрица
джоджен
сол
Начин на приготвяне:
* Почистете чушките от семките, залейте ги с вряла вода и ги оставете да киснат така известно време.
* Отделно задушете ситно нарязания лук в мазнината до омекване.
* След това изсипете ориза, оставете го да се позапържи и го порправете с червения пипер.
* Залейте мсеста с 1 1/2 ч.ч. вода, посолете я на вкус и оставете да ври, докато водата се изпари и оризът набъбне.
* Добавете подправките и разбъркайте добре.
* Изплакнете чушките със студена вода и ги напълнете с получената смес.
* Потопете ги в брашното и ги наредете в плитка тенджера.
* Залейте ги с топла вода и няколко лъжици олио и ги сварете на тих огън до готовност.
|
