Пълнени домати на фурнаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
9-10 домата (средно големи)
180 г сирене
1 1/2 ч.ч. прясно мляко
3 варени яйца
4-5 с.л. масло
1 к.ч. олио
2 с.л. брашно
магданоз
* Запържете леко брашното в мазнината и го залейте с прясното мляко, за да се получи умерено гъст сос.
* Нарежете доматите на половинки и ги издълбайте.
* Нарежете вътршността им и я смесете със ситно нарязаните варени яйца, натрошеното сирене и магданоза.
* Добавете получената плънка към брашното и млякото, разбъркайте добре и посолете.
* Полейте доматите с малко разтопено масло.
* Напълнете ги със сместа, наредете ги в тава и ги полейте с останалото масло.
* Изпечете ги в умерена фурна.
|
