Пълнени картофи с кайма Ако ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
едри картофи 1.200 кг
смляно месо 400 г
домати 200 г (3-4 бр.)
ориз 50 г (1 кафена чашка)
олио 100 мл (1/2 чаена чаша)
джоджен 2-3 стръка
червен пипер 10 г (1 супена лъжица)
чубрица 2-3 стръка
сол на вкус
Начин на приготвяне:
* В мазнината се задушава ситно нарязаният лук, а след това се прибавят оризът, месото, червеният пипер и наситнените джоджен и чубрица.
* Сместа се посолява и се разбърква, след което с нея се пълнят обелените, измити и издълбани картофи.
* Нареждат се в тавичка, като отворът им се покрива с филийка от домат, и се заливат с вода.
* Пекат се в умерено силна фурна до зачервяване.
|
