Пълнени кошничкиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
500 г кайма
2 средни глави кромид лук
2 скилидки чесън
1 прясна чушка
маслини (колкото прецените)
5-6 яйца
малко сварено пилешко месо
чубрица, черен пипер
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
* Каймата се овкусява с малко сол, ако е необходимо.
* Нарязва се едната глава лук на ситно и се добавя към каймата заедно с малко чубрица и черен пипер.
* Сместа се омесва хубаво и се оформят топчета с големината на кюфте.
* С ръце леко се прави отвор в топчето и постепенно се оформя, докато стане като кошничка.
* Готовите кошнички се нареждат в намазнена тава и се слагат във фурната да се запекат за около 10 мин.
* В отделен съд се нарязава другата глава лук, изчистените от костилките маслини и чушката. Пилешкото месо се накъсва на парченца, добавят се чубрица, магданоз, скилидките чесън, черен пипер и малко сол.
Автор: ani
|
