Пълнено червено цвекло с каймаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
10-12 глави червено цвекло
1-2 малко глави лук
250 г кайма
1-2 варени яйца
5-6 с.л. олио
черен пипер
червен пипер
Начин на приготвяне:
* Сварете леко в подсолена вода цвеклото, след което издълбайте главите от горната страна.
* Задушете в 1/2 от олио нарязаните на дребно лук, вътрешността на цвеклото и каймата.
* След като се запържат, отстранете от котлона и добавете варените яйца, нарязани на ситни парченца.
* Овкусете с черен, червен пипер и сол на вкус и напълнете със сместа главите цвекло.
* Похлупете ги с капачетата им и ги сложете в подходяща тава.
* Залейте ги с останалото олио и 1 ч.ч. вода и ги изпечете в умерено силна фурна до готовност.
|
