Пържени чушки по панагюрскиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг чушки
1 1/2 ч.ч. кисело мляко
2 с.л. брашно
1/2 ч.ч. масло или олио
магданоз
Начин на приготвяне:
* Изпечете чушките, след което ги обелете, почистете от семките и нарежете на парчета.
* Изпържете ги в мазнината и ги поръсете с брашното, бъркайки непрестанно.
* Залейте ги с леко посоленото мляко и ги оставете да поврат на тих огън около 5-10 мин., като често ги разбърквате.
* Поднесете ястието поръсено с накълцан магданоз.
|
