Пържени чушки с доматен сос-II видАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
6 големи червени чушки
5 добре узрели домата
1-2 скилидки чесън
олио
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
* Изпечете и почистете от люспите чушките.
* Запържете ги в силно нагорещено олио и ги подредете в чиния. Посолете на вкус.
* Обелете и почистете от семките и доматите.
* Нарежете ги на не много големи кубчета и ги запържете в малко мазнина.
* Когато сокът е почти изврял, залейте с него чушките.
* Обелете и пасирайте чесъна, след което поръсете с него отгоре.
* Посолете на вкус и подправете със ситно нарязан магданоз. Добър апетит!
Автор: Марта
|
