Пържени кюфтетаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
500-600 г кайма
1-2 малки глави лук
1-2 филии хляб
1 яйце
1 к.ч. прясно мляко
магданоз
чубрица
кимион
4-5 с.л. брашно
олио
* Омесете каймата с подправките, накиснатия в прясното мляко и добре изстискан хляб, ситно нарязания лук, яйцето и малко сол, ако е необходимо. Оставете каймата да престои в хладилник 2-3 часа, ако имате възможност.
* Оформете кюфтетата, овалвайте ги в брашното и ги пържете от двете страни (обръщайте ги с лъжица) в сгорещената мазнина.
|
