Пържоли със сушени сини сливиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
4 пържоли
400 г сушени сливи
4-5 с.л. олио
2-3 с.л. сметана
2 ч.ч. бяло вино
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
* Отстранете костилките на сливите и ги накиснете във виното за една нощ.
* След това ги сварете във виното за около 20-30 мин.
* Начукайте пържолите с дървено чукче и ги подправете с черен пипер и сол на вкус.
* Изпържете ги в загрятата мазнина, след което ги извадете.
* В мазнината изсипете сметаната и виното и послете.
* Поденсете пържолите, залети с получения сос, а около тях наредете сливите.
|
