Пърленки-II видАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Неоходими продукти:
2 яйца
1 кофичка кисело мляко
около 300 г сирене
1 ч.л. сода за хляб
1 ч.л. сол
1 ч.ч. вода
1 кг брашно
Начин на приготвяне:
* Замесете тесто от млякото, яйцата (без единия жълтък), солта, содата, водата и брашното.
* Разделете го на 10 равни части, които разточете на кръгове.
* В едната половина на всяко кръгче сложете част от плънката, състояща от натрошеното сирене, и я покрийте с другата половина.
* Наредете получените полумесеци в намзнена тавичка и ги намажете с останалия жълтък.
* Изпечете ги в умерена фурна.
|
