Яхния от бамяАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг бамя
1-2 глави лук
1-2 домата
5-6 с.л. олио
1 с.л. брашно
червен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
* Изчистете бамята от дръжките и я пуснете за 5-6 мин. в леко подсолена вряща вода, след което я измийте със студена вода.
* Задушете в мазнината дребно нарязаните лук и домати.
* Прибавете брашното и червения пипер.
* След десетина минути, добавете отцедената бамя и я залейте с малко топла вода.
* Варете ястието на умерен огън до готовност.
* Поднесете го поръсено със скълцан магданоз.
|
