Яхния от гъби-II видАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
500-600 г гъби
2 глави лук
1-2 моркова
1/2 глава целина
2-3 домата
1/2 ч.ч. вино
3-4 скилидки чесън
1 к.ч. олио
1 с.л. брашно
черен пипер
червен пипер
Начин на приготвяне:
* Задушете в олиото нарязаните на ситно лук, целина и моркови, докато омекнат.
* След това добавете нарязаните на ивици гъби и ги оставете да се запържат.
* Прибавете настърганите домати, брашното, виното, подправките и сол на вкус.
* Залейте с топла вода, колкото да поркие гъбите.
* Оставете яхнията да ври на тих огън до готовност.
* Поднесете я овкусена със счукания чесън.
|
