Яхния с грахАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг грах
3 стръка пресен лук
5-6 л. олио
1 л. червен пипер
2 домата
1л. препечено брашно
1 връзка копър
сол
Начин на приготвяне:
* Задушете ситно нарязания лук в мазнината и 2 лъжици вода.
* Прибавете граха и червения пипер и залейте с 2 ч.ч. топла вода .
* Посолете и варете на тих огън, докато грахът омекне.
* Размийте брашното с настърганите домати, прибавете ги в яхнията и варете още 10-15 мин.
* Дръпнете от огъня, поръсете ястието със ситно нарязания копър .
* Поднесете с кисело мляко или таратор.
Автор: Йорданка
|
