Яхния с кюфтета и лукАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
750 г кайма
8-9 глави лук
1 с.л. доматено пюре
1/2 ч.ч. сварен ориз
4-5 с.л. олио
1/2 връзка магданоз
1 с.л. брашно
черен пипер
червен пипер
джоджен
дафинов лист
сол
Начин на приготвяне:
* Омесете каймата с двете глави лук, нарязани на ситно, ориза, черния пипер, накълцания магданоз и сол на вкус.
* Нарежете останалия лук на тънки кръгчета и го запържете в мазнината до омекване.
* Добавете брашното, сол и червен пипер на вкус.
* Накрая прибавете доматеното пюре, залейте с малко топла вода, докато се получи умерено гъст сос.
* След като заври, пуснете в него кюфтетата, джоджена и дафиновия лист.
* Доварете яхнията на тих огън. Поднесете я поръсена с магданоз.
|
