Яйца във винен сосАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
8 сварени яйца
2 ч.ч. бульон
3-4 лъжици бяло вино
3 с.л. брашно
2 с.л. разтопено масло
2-3 с.л. сметана
3-4 лъжици горчица
1 лъжица лимонов сок
черен пипер
щипка захар
Начин на приготвяне:
* Разбъркайте брашното с маслото, след което го залейте с виното и бульона.
* Варете на слаб огън, като бъркате непрекъснато.
* След няколко мин. прибавете горчицата, лимоновия сок, захарта, черния пипер и посолете.
* Варете още 2-3 мин. Дръпнете от огъня и прибавете сметаната.
* Пуснете яйцата в готовия сос.
|
