Яйчена салата Ако ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
5 твърдо сварени яйца
200 г телешки салам
1 ч.ч. маслини
1 майонеза
1 ч.ч. кисело мляко
1 с.л. горчица
1 ч.ч. настърган кашкавал
магданоз, копър и маслини за украса
Начин на приготвяне:
* Яйцата се обелват и жълтъците се разделят от белтъците.
* Телешкият салам се нарязва на кубчета, а маслините - на ивички.
* Майонезата се разбърква с киселото мляко и горчицата.
* На дъното на голяма купа (най-добре прозрачна) се настъргват белтъците.
* Отгоре се поставят кубчетата салам, а върху тях маслините.
* Заливат се със соса, така че да покрие равномерно пластовете, а върху него се поръсва настъргания кашкавал.
* Реденето завършва с настърганите жълтъци.
* Украсява се с копър, магданоз и различни маслини.
|
