Рагу със зелеви листаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 малка зелка
2-3 глави лук
2 к.ч. ориз
2 сварени яйца
1 ч.ч. натрошено сирене
1 к.ч. олио
черен пипер
сол
за заливката:
2-3 яйца
3-4 с.л. натрошено сирене
Начин на пирготвяне:
* Отделете листата от зелката и ги сварете в леко подоселна вода.
* Отделно задушете ситно нарязания лук в мазнината, след което добавете ориза да се запържи леко.
* След това го отстранете от котлона и го смесете с натрошеното сирене, сварените яйца, нарязани на ситно, и черен пипер на вкус.
* Редете в намазнена тавичка зелеви листа, част от ориза, докато свършат, като завършите с листа.
* Залейте рагуто с 2 ч.ч. топла вода и го изпечете в не много силна фурна.
* По желание го залейте с разбитите със сиренето яйца, когато е почти готово, и отново го запечете до зачервяване.
|
