Разхладителна торта с бишкоти и кисело млякоАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
2 пакета бишкоти
1 кг кисело мляко
2 белтъка
1 ч.ч. захар
1 лимон
1 чаена чаша ягоди (пресни или от компот)
Начин на приготвяне:
* Киселото мляко се поставя в торбичка от марля и се изцежда за 8-10 часа, след което се разбива с половината от захарта.
* Към млякото се добавят нарязаните ягоди.
* В подходящ съд се нареждат ред от половината бишкоти, намазва се с пласт от млякото и плодовете и отгоре се подреждат останалите бишкоти.
* Тортата се намазва с останалото мляко и се слага в хладилник да се охлади.
* Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар, сока и настърганата кора от лимона.
* Тортата се намазва с получения белтъчен крем и се държи в хладилника до момента на поднасянето й.
|
