Риба с домати по тетевенскиАко ни харесвате, можете да ни харесате: Необходими продукти:
400-500 г дребна речна риба
7-8 скилидки чесън
2-3 домата
4-5 с.л. олио
1-2 лютиви чушки
магданоз
Начин на приготвяне:
* Задушете дребно нарязаните домати в олиото, след което ги посолете и залейте с вода.
* Оставете ги да заврят и добавете почистените и предварително запечени на жар рибени парчета и препечените наситнени лютиви чушки.
* Оставете ястието да се вари около десетина минути на тих огън.
* Поднесете рибата овкусена с чесъна и наръсена с накълцания магданоз.
|
