Риба с лукАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг риба
3-4 глави кромид лук
4-5 моркова
1 глава целина
около 1 кг домати
1/2 ч.ч.олио
черен пипер
дафинов лист
1/2 вр.магданоз
сол
Начин на пирготвяне:
* Нарежете почистената и измита риба на порции.
* Задушете в мазнината дребно нарязаните лук, целина и моркови, като сипвате по малко вода от време на време.
* Добавете част от доматите, нарязани на ситно, и оставете да се задушат, след което прибавете подправките.
* Сложете рибата в подходяща тава и върху нея изсипете зеленчуците и наредете филийки от останалите домати.
* Налейте малко топла вода и изпечете рибата, докато остане на мазнина.
* Накрая я наръсете с магданоза, нарязан на ситно.
|
