Риба с прясно зелеАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг риба
1-2 глави лук
1,5 кг прясно зеле
2-3 домата
3-3 с.л. брашно
олио за пържене
1/2 лимон
черен пипер
червен пипер
сол
Начин на приготвяне:
* Почистете рибата, нарежете я на порции, оваляйте я в брашното и я изпържете в сгорещената мазнина.
* В същата мазнина задушете ситно нарязания лук, след което прибавете нарязаното на ивици зеле и половината домати, нарязани на дребно.
* След като зелето омекне, добавете лимона, нарязан на парченца, и подправките.
* Изсипете половината зеле в подходяща тавичка и го покрийте с парчетата риба.
* Отгоре изсипете останалото зеле и наредете върху него нарязаните на кръгчета домати.
* Изпечете ястието в силна фурна.
*
|
