Рибена чорба по горнооряховскиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
300 г речна риба
1-2 глави лук
1 морков
1/2 глава целина
2-3 домата
3-4 лютиви чушки
2-3 с.л. олио
1-2 стръка мащерка
лимон
черен пипер
Начин на приготвяне:
* Посолете и овкусете с лимоновия сок, мащерката и черния пипер нарязаната на парчета риба.
* Отгоре добавете настърганите домати и я оставете да престои така 30-40 мин.
* Отделно сложете вода на котлона и след като заври, пуснете в нея нарязаните на дребно лук, целина и морков и лютивите чушки.
* Когато зеленчуците започнат да омекват, прибавете мазнината и варете чорбата още 15-20 мин.
* Поднесете я поръсена с черен пипер и с парченца лимон.
|
