Рибни кюфтетаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг риба или филе от риба
1 глава кромид лук
2 филии хляб
2-3 яйца
3-4 с.л. галета
магданоз
черен пипер
брашно
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
* Сварете рибата в леко подсолена вода и я обезкостете, ако се налага.
* Намачкайте я и я омесете със ситно нарязания лук, хляба (предварително накиснат в прясно мляко и изстискан добре) едното яйце и подправките.
* От получената смес оформете кюфтета, потапяйте ги в брашно, разбитите яйца и галета и ги изпържете в сгорещената мазнина.
|
