Сач по мариелски (казанлъшко)Ако ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 тиквичка
1 глава лук
1 патладжан
2 моркова
2 домата
3 бр. гъби
200 г пилешко филе
1ч.л. мащерка
1ч.л. чубрица
щипка черен пипер
щипка червен пипер
Начин на приготвяне:
* Зеленчуците се нарязват на ситно и се задушават на тих огън с малко вода и олио, като през 10-15 мин. се разбърква, докато омекнат зеленчуците.
* Пилешкото филе се нарязва на кубчета и се запържва с малко олио и соев сос.
* Когато се зачерви, се прибавя към зеленчуците да покъкрят заедно за 10 мин., след което се слагат подправките.
* Ястието може да се поднесе и с настърган кашкавал.
Добър апетит!
Автор: Мариела Димитрова
|
