Сафрид с доматиАко ни харесвате, можете да ни харесате: около 1/2 кг сафрид
5-6 домата
1 ч.ч. вино
6-7 с.л. олио
черен пипер
лимонов сок
Наредете добре изчистената риба в подходяща тенджера и разстелете обелените и нарязани домати върху нея. Залейте я с виното и мазнината. Подправете с лимонов сок и черен пипер на вкус, посолете я и я сложете да ври на тих огън за около час. Поднесете със ситно нарязан магданоз.
|
