Салата от чирозиАко ни харесвате, можете да ни харесате: 4-5 чироза
3-4 с.л. олио
оцет
1/4 вр. копът
Начукайте чирозите с дървено чукче и ги изпечете на скара или в печката. Обезкостете ги и ги обелете от кожата им, след което ги накъсайте на малки парчета. Подправете ги с мазнината и оцета и ситно нарязания копър. Оставете ги да престоят така поне 6 часа, за да поемат чирозите от заливката и да омекнат.
|
