Салата от смилянски зрял бобАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
300 г смилянски фасул
2-3 глави кромид лук
5-6 с.л. олио
магданоз
джоджен
сол
Начин на приготвяне:
* Накиснете почистения и измит боб в леко подсолена вода за няколко часа. * Отцедете го, сменете водата и го сварете заедно с едната глава кромид, нарязан на ситно, и част от мазнината на тих огън. Когато е почти сварен, го посолете, след което прибавете джоджена.
* Отцедете готовия фасул и го разпределете в чинии.
* Наръсете го със ситно нарязания лук и го подправете с останалата мазнина, оцета и ситно нарязания магданоз.
|
