Самоковска питкаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
3 яйца
1 1/2 ч.ч. кисело мляко
3 с.л. олио
1/2 ч.ч. захар
1/2 ч.л. сол
1 1/2 ч.л. сода
800 г брашно
Начин на приготвяне:
* Замесете тесто с яйцата (оставете един жълтък за намазване), киселото мляко с разтворената в него сода, олиото, захарта и солта.
* Отавете тестото за около 1/2 час да втаса.
* Намажете го с жъктъка и го изпечете в умерена фурна.
* След като извадите питката, напръскайте я с малко вода и я увийте с дебела кърпа, за да омекне.
|
