Сарми със спанакАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
25 бр. листа от спанак
2 глави лук
1/ 2 ч.ч. ориз
1 с.л. брашно
4 с.л. олио
магданоз
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
* Ситно нарязаният лук се задушава в 2 с.л. олио.
* Прибавят се оризът, а след това и брашното и леко се запържват .
* Сместа се залива с 1ч.ч гореща вода и щом оризът я попие, се прибавят сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз.
* Снема се от огъня и се оставя да изстине.
* Спаначените листа се потапят за секунда във врящата вода.
* Отцеждат се и в тях се завиват сармичките с плънката .
* Нареждат се в тавичка, поръсват се с останалото олио, заливат се с 1ч.ч. вода и се задушават в слаба фурна.
|
