Шаран с чесънАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 шаран (около 2 кг)
2 глави чесън
2 ч.ч. бяло вино
4-5 с.л. олио
сол
Начин на приготвяне:
* Измийте шарана, посолете го и го оставете да се отцеди за около час.
* След това му направете няколко разреза, сложете го в намазнена тавичка, залейте го с мазнината и го изпечете до полуготовност в умерена фурна.
* Отделно счукайте чесъна и добавете виното и сол на вкус.
* Залейте шарана с получената смес и го запечете отново за около половин час, като поливате периодично със соса.
|
