Шаран с кисело мляко и чесънАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 шаран
1 1/2 глави чесън
3-4 с.л. олио
1 с.л. брашно
2-3 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
магданоз
копър
девесил
черен пипер
лимонов сок или оцет
Начин на приготвяне:
* Разрежете на две почистения и измит шаран и го сложете в намазнена тава с гърба надолу.
* Разбийте яйцата с млякото, олиото, брашното, копъра, черния пипер и девисила.
* Залейте шарана с получената смес и го изпечете в умерена фурна.
* След като го извадите, го поръсете с лим. сок (оцета) и счуканите скилидки чесън и го подправете с магданоза, нарязан на ситно.
|
