Шаран с ориз и кисело зелеАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 шаран
1/2 кисела зелка
1 к.ч. олио
1/2 ч.ч. ориз
черен пипер
лимонов сок
Начин на приготвяне:
* Задушете зелето, нарязано на ивички, в мазнината.
* След като омекне, добавете ориза и залейте с 1 и 1/2 ч.ч. топла вода.
* Оставете на котлона, докато остане на мазнина, след което сипете сместа в тава и я поръсете с черен пипер на вкус.
* Покрийте я с почистения шаран, предварително посолен и подправен с лимоновия сок.
* Залейте го с 2-3 ч.л. мазнина и 2 к.ч. вода и изпечете ястието в не много силна фурна.
|
