Шоколадов сладоледАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
5 яйца
1 л. прясно мляко
1,5 ч.ч. захар
200 г. настърган шоколад
или 2 с.л. какао
Начин на приготвяне:
* Сложете млякото и захарта на котлона да заврят, след което добавете шоколада или какаото.
* Разбийте много добре яйцата и сипете към тях малко от млякото да се затоплят леко.
* Изсипете ги на тънка струя във врящото мляко, като бъркате напрестанно.
* Преместете на тих огън, като продължавате да разбърквате, докато започнат да излизат балончета.
* Отстранете сместа от котлона и бъркайте от време на време, за да не хване коричка докато изстива.
* След като изстине напълно, сложете кутията в камерата или фризера.
|
