Шоколадова торта-II видАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
за блата:
6 яйца
120 г пудра захар
30 г какао
80 г смлени орехи
кората на 1 лимон
украса по желание
за крема:
100 мл прясно мляко
40 г пудра захар
1 пакетче масло (125 г)
100 г шоколад
1 ванилия
Начин на приготвяне:
* Разбийте жълтъците със захарта за блата на пяна.
* След това добавете какаото, лимонова кора, орехите и накрая белтъците, предварително разбити на сняг.
* Разбъркайте сместа и я изсипете във форма за торта, покрита с намазнена хартия за печене.
* Изпечете блата в умерено силна фурна до готовност.
* Междувременно разбийте маслото със захарта за крема до побеляване.
* Добавете разтопения шоколад, смесен с млякото, и ванилията. Разбъркайте добре.
* Разрежете внимателно блата на две половини, намажете едната с част от получения крем и я покрийте с другата.
* С останалия крем намажете тортата отстрани и отгоре.
* Украсете я по желание с кокосови стърготини, шоколадови пръчици или др.
|
