Скумрия на фурнаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг скумрия (около 5 бр.)
1-2 глави лук
3-4 домата
3-4 чушки
60 г краве масло
магданоз
черен пипер
сол
оцет
лимон
Начин на приготвяне:
* Почистете и измийте рибите и ги поръсете отвън и отвътре със сол, след което ги поръсете с малко оцет и черен пипер.
* Пригответе пълнка от нарязания на филийки лук, чушките, доматите и магданоза, нарязани на ситно, и разтопеното масло, след което напълнете рибите със сместа.
* Увийте ги в пергаментова хартия или във фолио и ги изпечете в умерена фурна за около 20–30 минути.
* Поднесете с резенчета лимон.
|
