Скумрия с гъби-II видАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг скумрия
2 глави лук
400 г гъби
3-4 домата
100 г галета
50 г масло
черен пипер
магданоз
лимонов сок
Начин на приготвяне:
* Овкусете със сол, черен пипер и лимонов сок на вкус почистената и нарязана на по-големи парчета скумрия. Оставете я да престои така 1-2 часа.
* След това я сложете в подходяща тава и я покрийте с нарязаните на филийки (предварително сварени) гъби, наситнените домати и нарязания на кръгчета лук.
* Наръсете рибата с галетата и я залейте с разтопеното масло.
* Изпечете я в сгорещена фурна за 25-30 мин.
|
