Скумрия със зеленчуци в тенджера под наляганеАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
3-4 големи скумрии
300 г червен лук
300 г моркови
1/2 буркан кисели краставички
25 0г гъби
200 г грах
200 г царевица
150 мл доматен сос
50 мл оцет
200 мл бира/бяло вино
100 мл олио
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
* Рибата се нарязва на шайби, зеленчуците на едро.
* Редуват се пласт риба, пласт зеленчуци, като най-отгоре остава рибата.
* Когато е наредена, се залива с доматен сок и останалите подправки.
* След завирането се оставя 50 мин.
* Гарнира се с лимонови резени и магданоз.
|
